湖北省商務廳和中國食品土畜進出口商會于2020年9月25日在武漢舉行2020年促進楚茶國際市場開拓會公布消息:2020年前8月,湖北省茶葉出口實現(xiàn)逆勢增長,出口額達10.4億元,同比增長23.1%。 中國是世界第一大茶葉生產(chǎn)國,茶葉出口量位居全球第二

1、茶葉行業(yè)進出口現(xiàn)狀：出口為主 2017-2019年我國進出口總量呈上漲趨勢，2019年中國茶葉出口數(shù)量達36.66萬噸，同比2018年增長0.5%;進口量4.56萬噸，同比增長19.3%。我國茶葉出口規(guī)模遠大于進口規(guī)模。2020年上半年，受新冠

據(jù)中國海關相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計2017年，中國茶葉出口總量35.53萬噸，出口總額109.02億元;疫情爆發(fā)后，2020年，中國茶葉出口總量受到影響，下降至34.88萬噸，但出口總額不降反升為141.64億元;2021年，中國茶葉出口總量36.94萬噸，

近幾年，湖北省茶葉出口額增長放緩，出現(xiàn)負增長，但出口量持續(xù)保持穩(wěn)步增長。相較2020年，2021年湖北省茶葉出口額在第一季度出現(xiàn)較大增長，全年其他月份茶葉出口額較穩(wěn)定。21年湖北主要出口茶類保持增長！紅茶增長各省第一！湖

茶葉進出口報告丨2021年湖北省茶葉出口的“趨穩(wěn)”與“改變”

雖然連鎖賣場可以利用隱性盈利(如進廠費等)一定程度的來彌補單店盈利,但是,這種所謂的中國特色盈利模式生命力很受質疑,單店贏利能力的提升是連鎖企業(yè)不可能回避的問題。2.營銷力我們的時代是一個供過于求的時代,產(chǎn)品的生產(chǎn)已基本不成

例如，烏龍茶是我國對日出El茶葉易合作方的信息掌握不全，從一開始便會處于被動，出現(xiàn)問題又因為缺乏相關知識而無從應對，最終只能失去市場份額。2 我國茶葉出口突破綠色貿(mào)易壁壘的對策 2.1 提高生產(chǎn)水平和茶葉品質一是積極開

近年來，浙江茶葉出口量值占全國茶葉出口之比重如表1. 由表 1可 知，浙江茶葉出口增長速度很快，1996年至2002年七年間，無論是出口量還是出口創(chuàng)匯額均翻一番以上，茶葉出口創(chuàng)匯占全國份額呈穩(wěn)步提高之勢，由1996年時的21.

（四）出口茶葉經(jīng)檢驗檢疫合格的，根據(jù)輸入國家或者地區(qū)要求，海關簽發(fā)相應的檢驗檢疫證書等有關單證，茶葉就可以走出國門了。

茶葉出口存在的問題及對策

7、貴重物品不能放于車上，如果車輛被偷，砸，搶，司機及車公司不會給予賠付，請務必看管好個人物品。8、摩洛哥小偷無所不在,搶劫也時有發(fā)生,因此護照,機票,現(xiàn)金及相機,首飾,手表等貴重物品必須隨身攜帶,尤其不要將貴重

我國茶葉的對外貿(mào)易始自唐宋，經(jīng)歷了1500多年的發(fā)展。作為全球第二大茶葉出口國，摩洛哥為主的非洲國家是我國茶葉出口的主要市場。我國也是全球產(chǎn)茶大國中唯一能夠量生產(chǎn)各種類茶的國家，其中綠茶在國際市場長期保持絕對優(yōu)勢。202

與關貿(mào)總協(xié)定相比,世貿(mào)組織涵蓋貨物貿(mào)易、服務貿(mào)易以及知識產(chǎn)權貿(mào)易,而關貿(mào)總協(xié)定只適用于商品貨物貿(mào)易。 世貿(mào)組織成員分四類:發(fā)達成員、發(fā)展中成員、轉軌經(jīng)濟體成員和最不發(fā)達成員。2005年12月,世貿(mào)組織總理事會在香港正式批準太平洋島國

二、摩洛哥與西班牙的投資合作 除了貿(mào)易往來，摩洛哥和西班牙之間的投資合作也十分活躍。西班牙是摩洛哥的第二大投資來源國，截至2019年底，西班牙在摩洛哥的累計投資額達到了80億歐元。西班牙在摩洛哥的投資主要集中在能源、電信、

1.我們跟摩洛哥客人做過,但是通過法國客人做的LC.我想非洲國家的信譽不是太好,還是做TT吧.2.LC付款跟關稅沒有一點關系,提單在銀行手上,難道要先讓客人從銀行拿出提單去海關辦完稅收,銀行再付款么?想想那時候誰會付款呢?

我國對摩洛哥出口存在嚴重的品質下降問題，已威脅到該市場的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展，茶企應加強對出口品質的管理，維護摩洛哥茶葉市場穩(wěn)定和發(fā)展。（以下圖表數(shù)據(jù)來自摩洛哥海關）日本日本是我國茶葉的第二大出口國，中國以52%的占比穩(wěn)居

4：但是摩洛哥外匯管制很嚴格，而且進口關稅非常高。（1）所以很多客戶要求做到T/T。但是在實際的案例中，30%的T/T預付款和70%的后付款，貨物到岸后，客戶和銀行進行私下操作，基本上大部分的錢你是拿不回來的。（2）第

我國與摩洛哥貨物貿(mào)易存在的問題

新中國成立以后，中國茶葉貿(mào)易逐步增強，出口逐漸增多，目前已經(jīng)成為僅次于肯尼亞，出口最多茶葉的國家。但是中國出口產(chǎn)品也面臨很多問題，西方發(fā)達國家，對農(nóng)藥殘留的檢測標準進一步提高，中國茶葉頻頻遭質疑。近年來國家對農(nóng)藥殘留的

當印度的茶產(chǎn)量第一次超過古代中國時，簡直震驚世界。而茶道和茶文化方面，日本做得最好。小袋茶市場，曾經(jīng)被美國引導并最先占領市場。但幸運的是，隨著英國海外殖民地的丟失和我國改革開發(fā)的到來，我國茶又一次領先世界，產(chǎn)

由于缺乏品牌效應，七萬家中國茶廠在總體實力上竟難敵一家英國立頓，立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當于中國茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國茶何時才能叫得出響當當?shù)钠放疲? "中國茶長期品牌缺失丟失了大市場，中國七成多茶產(chǎn)值僅相當于英國一家立

到了1887年那會，整個英國的茶葉市場幾乎全被印度茶葉占據(jù)，中國茶葉在英國迅速失去優(yōu)勢。當然，英國人的盜竊行為只是讓我國失去了英國市場。在全球茶葉市場上，當時的清朝依然表現(xiàn)強勁。然而，為了和我國爭奪世界市場份額，后來的

中國茶葉曾暢銷海外,為何如今市場慘淡呢?

行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1、中國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長 隨著我國茶葉市場全面放開，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體異?；钴S，茶園面積和茶葉產(chǎn)量得到了快速提升。截至2021年底，我國茶葉產(chǎn)量318萬噸，較上年增加24.82萬噸，同比增長8.47%，首次突破300萬噸。

1.產(chǎn)品質量不穩(wěn)定：由于雨量、土壤、氣候等因素影響，茶葉的品質很難保證，有時候同一批次茶葉的品質也會有所不同。2.價格波動大：茶葉是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，其價格受很多因素影響，如氣候、商品化進程、市場需求變化等。因此，茶葉

1.假冒偽劣產(chǎn)品：茶葉市場上存在大量的假冒偽劣產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在外觀、質量和品牌等方面與真正的優(yōu)質茶葉存在著較大的差異，給消費者造成了很大的困擾。2.價格難以控制：茶葉市場的價格波動很大，受到了諸如季節(jié)、品種、產(chǎn)地、

1.產(chǎn)品品質參差不齊：北方茶葉種植環(huán)境復雜，氣候變化大，品質參差不齊，造成部分產(chǎn)品口感欠佳，難以賣出好價錢。2.銷售渠道單一：大部分北方茶葉靠“茶馬古道”等傳統(tǒng)的銷售渠道銷售，缺乏現(xiàn)代化的銷售手段和銷售渠道。3.市場

1.價格戰(zhàn)：茶葉市場價格競爭激烈，低價競爭已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)典型的市場手段，許多企業(yè)不惜傾銷、低價促銷，導致產(chǎn)品的價格不斷下滑，產(chǎn)品的價值被低估。2.技術創(chuàng)新不足：許多企業(yè)在生產(chǎn)上缺乏技術創(chuàng)新，缺乏自主研發(fā)能力，導致產(chǎn)品同

茶葉市場現(xiàn)狀與存在問題

于是，他們開始零關稅從我國大量進口茶葉，極大地豐富了英國的茶葉市場。不過，資本永遠是逐利的。久而久之，英國人發(fā)現(xiàn)零關稅進口還是比不上自己種劃算。于是，他們開始打起了我國茶葉種植技術的注意。當然，出于國際貿(mào)易利益

中國產(chǎn)茶源遠流長,茶葉又是重要出口物資,歷史上中國即是世界最大的茶葉生產(chǎn)國和輸出國。1、近代中國茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易早在一千多年以前,中國茶葉就運銷國外,清朝(約公元1684年)海禁開放后,更促進了茶葉海運貿(mào)易的發(fā)展,先后與中東、南亞、

中國的茶葉在中國近代史，甚至世界近代史中都曾扮演過重要的角色。中國近代的第一次鴉片戰(zhàn)爭與茶葉不無關系，英國人喜歡喝中國的茶，也必須為此付出巨大的金錢代價，但英國不愿意，于是就有了鴉片貿(mào)易、鴉片戰(zhàn)爭。18世紀初，

和英美比起來，清朝的生產(chǎn)方式相對落后，最后英美等地的茶葉貿(mào)易擴張壓垮了清朝的對外貿(mào)易體系。二、為什么茶葉是壓垮清朝貿(mào)易的“最后一根稻草”在英美的茶葉貿(mào)易搶占世界市場的同時，他們還向清政府出售鴉片和槍支。

相對于印度茶葉，華茶出口衰落的根本原因是由于英國資本對國際茶葉市場的操縱、中印茶葉生產(chǎn)方式的差異以及國際茶葉市場結構的變化。華茶國際貿(mào)易的衰減對中國茶農(nóng)、茶商和政府都造成損害，帶來中國外貿(mào)出口結構、政府財政和茶區(qū)經(jīng)

近代中國茶葉國際貿(mào)易的衰減

茶葉是中國19世紀最重要、最大宗的出口商品，但在1886年出口量達到歷史最高峰后便急遽下滑，因此，人們習慣上將該年作為中國茶葉國際貿(mào)易由盛轉衰的標志。僅從出口量上看，這是沒有問題的，但沒有抓住問題的關鍵。因為，中國茶葉在國際市場上的危險處境早在19世紀70年代就暴露無遺了，即印度紅茶在英國、日本綠茶在美國都已成為中國的競爭對手，中國在這兩個茶葉消費大國的市場份額正在被強勁的對手所瓜分。只是由于在這個階段中國出口俄國的茶葉增長迅速，出口總量直至1886年仍在增長，危機情況暫時沒有顯現(xiàn)而已，但危機的種子卻早已埋下了。①作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，中國本來應該有機會借茶葉出口實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的大改造，而借助于茶葉加工又可以促進工業(yè)的發(fā)展。但現(xiàn)在看來，這只是今人的一種美好的愿望，在那個時代是根本不可能實現(xiàn)的。因為中國茶葉出口一蹶不振并不簡單的是茶葉本身的問題。茶葉出口危機從一個側面反映了19世紀中國社會的危機。 印度、錫蘭茶業(yè)雖然興起較晚，但因為其生產(chǎn)方式的先進，很快超越了中國茶業(yè)。在茶葉的種植方面，中國茶葉生產(chǎn)與印度、錫蘭非常不同，后者是大規(guī)模茶園生產(chǎn)，且為歐洲人控制，采取先進科學的管理方法，不僅產(chǎn)量高，而且品質優(yōu)良。印度阿薩姆地區(qū)的茶園全是大面積經(jīng)營，有的茶園面積達千畝以上。這種經(jīng)營資本雄厚，有條件對茶葉生產(chǎn)的各道工序進行科學實驗。比如在茶葉品種的選擇上，印度最初多選用中國茶種，但英國人經(jīng)過對比實驗，發(fā)現(xiàn)印度土產(chǎn)茶種更加優(yōu)良，最后不但放棄了大規(guī)模引進中國茶種的最初嘗試，而且連中印雜交品種也不再栽培了。①中國則任由農(nóng)民種植于“畸零之土地”即不太適合耕作莊稼的土地上，如山坡、屋旁田邊等，只視為一種副業(yè)；中國茶農(nóng)“所注重在于他種農(nóng)作物，故對于茶葉之采摘多漫不經(jīng)意”。②茶農(nóng)也無力給土地提供肥料，更不可能定期更換種茶的土地，茶園在年復一年的連續(xù)使用之后漸趨耗竭。英國人最初在阿薩姆種茶時也仿效中國人，選擇在山坡處種植，但實驗結果很不理想，于是將茶園選定在土地肥沃的大河沖擊地帶，產(chǎn)量大幅度上升，品質也得以提高。大農(nóng)場集中經(jīng)營、科學管理，與小農(nóng)分散耕種、各自為政相較，優(yōu)劣高下，不言自明。 在殘酷的市場競爭中，中國茶農(nóng)更是處于劣勢。傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)營方式使中國茶農(nóng)只能被動地去適應市場，而對外部世界的無知又使中國茶農(nóng)處于愚昧狀態(tài)，任人宰割。嚴中平指出，研究中國茶葉的對外貿(mào)易，一定要注意茶葉生產(chǎn)的特殊性問題。因為一般地說，生產(chǎn)周期越是短的行業(yè)，就越能適應市場的變化，從而調整產(chǎn)銷結構；反之，越是生產(chǎn)周期長的行業(yè)，適應市場變化的能力就越低。茶葉生產(chǎn)無疑屬于前者。茶樹從培植到產(chǎn)茶旺盛期，需生長八年，此間茶農(nóng)無任何收益可言；旺產(chǎn)期可維持十年，但如果此間茶價下跌，茶農(nóng)將受到重大損失，只能降價銷售，有的甚至無法收回投資。中國的實際情形是，在19世紀三四十年代，國際市場對茶葉的需求大增，而當時中國幾乎是國際茶葉市場的唯一供應國，在這樣的形勢刺激下，茶農(nóng)積極擴大茶園，1840年后的三十年間，茶葉產(chǎn)量增加四倍之多。但國際茶葉市場到19世紀70年代以后大變，即紅茶遭遇到印度、錫蘭的競爭，綠茶遭到日本的競爭，中國對英國和美國的出口量大減，這時已經(jīng)擴大生產(chǎn)的茶農(nóng)如果不毀棄茶園、忍受更大的損失，便只有降價求售的唯一出路。③這個現(xiàn)象引起許多學者的關注，班思德正確地指出，因為華茶“均由小農(nóng)自由種植，生產(chǎn)數(shù)量漫無節(jié)制、殊欠組織，栽培方法墨守成規(guī)、鮮知改良”，因此“趨于沒落，乃勢所必然也”。④在這里，市場這只手對中國茶農(nóng)來說是無形的，對主要競爭者英國人來說卻是有形的，因為為了徹底解決茶葉供應的問題，英國人已經(jīng)有目的的默默奮斗了幾十年，其奮斗的目標就是擺脫完全依賴中國茶葉供應的局面，而在這幾十年當中，中國人卻并未意識到中國茶葉市場將要出現(xiàn)的窘?jīng)r。鴉片戰(zhàn)爭前后，茶葉產(chǎn)區(qū)雖然擴大，產(chǎn)量提高，但很少規(guī)模生產(chǎn)，經(jīng)營方法一如既往。 英駐中國領事在商業(yè)報告中比較了中印兩國茶葉生產(chǎn)的狀況，指出印度茶逐漸在英國站穩(wěn)腳跟是有其深刻原因的，并分析了印度茶業(yè)的優(yōu)勢和中國茶業(yè)的劣勢:最主要的，是印度茶的種植與制造有歐洲技師的監(jiān)督。這些技師能夠制造各種等級的茶葉，以滿足市場的需要。另一個極重要的優(yōu)點，在于每年的茶葉收獲量，事前能有精確的估計，以指導購茶者準備購買。中國的情況則迥然不同。茶葉的種植、制造和出售，都是出于本地茶農(nóng)之手，他們墨守長久相傳的、刻板的制茶方法，一點也不知道外國消費者經(jīng)常變化的嗜好。任何季節(jié)可能提供的出售量，也只能從買辦等等不確實的報告中，粗略地加以揣度，而這些人的報告常常是不可靠的。因此中國市場上的購茶者，不得不經(jīng)常在黑暗中進行工作，因為不知道茶葉收獲的情況，他們對于茶葉的供應能否滿足需要，或超過需要何種程度，常常毫無所知。⑤ 報告人是站在消費者和購買者的立場上談這個問題的，由此可以探知中國茶葉的生產(chǎn)和加工完全是處在自發(fā)和無序的狀態(tài)中，在沒有競爭者的情況下尚能夠繼續(xù)維持，一旦有任何的競爭者出現(xiàn)，都將可能成為犧牲品、失敗者。 中國產(chǎn)茶源遠流長，茶葉又是重要出口物資，歷史上中國即是世界最大的茶葉生產(chǎn)國和輸出國。 1、近代中國茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易 早在一千多年以前，中國茶葉就運銷國外，清朝（約公元1684年）海禁開放后，更促進了茶葉海運貿(mào)易的發(fā)展，先后與中東、南亞、西歐、東歐、北非、西亞等地區(qū)的30多個國家建立了茶葉貿(mào)易關系。1842年清政府被迫簽訂《南京條約》，實行五口通商后，中國茶葉對外貿(mào)易迅速發(fā)展，而快箭船的出現(xiàn)，又加速了茶葉海運貿(mào)易的發(fā)展。同時，清朝政府由于允許大量鴉片和工業(yè)品進口，致使貿(mào)易入超與年俱增。為了平衡貿(mào)易逆差，抵制白銀外流，曾大力推進農(nóng)業(yè)，擴大絲茶出口，所以這一時期茶葉產(chǎn)銷高速發(fā)展。 據(jù)史料記載，1840年中國茶出口總量為1.9萬噸，1843年減少到0.81萬噸，以后漸有增加，1860年增加到5.51萬噸，1870年上升為10.00萬噸，1886年更上一層樓，出口13.41萬噸，達到中國20世紀50年代前的最高紀錄。之后，由于內(nèi)受軍閥混戰(zhàn)和八年抗日戰(zhàn)爭的影響，政局多變，經(jīng)濟衰退，民難樂業(yè)，生產(chǎn)驟降；外受第二次世界大戰(zhàn)和世界新興產(chǎn)茶國爭奪市場的影響，中國茶葉產(chǎn)銷每銷每況愈下，一蹶不振，直至50年代以后，才重新得到恢復和發(fā)展。我國的茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易，縱觀近150年的發(fā)展過程，大致可分為三個階段： 第一階段：1840年至1886年，是中國茶葉生產(chǎn)的興盛時期。這時期茶園面積的不斷擴大，茶葉產(chǎn)量的迅速遞增，有力地促進了對外貿(mào)易發(fā)展。而茶葉出口迅猛增長的形勢，反過來又有力地促進了生產(chǎn)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，、1840年全國產(chǎn)茶5.0萬噸，出口1.9萬噸，至1886年全國生產(chǎn)和出口量分別達到25.0成噸和13.41萬噸，生產(chǎn)量增長4倍，出口量增長6.06倍，平均每10年增加一倍倍多。茶葉的出口商品率也由38.0%上升至53.7%，說明興盛時期國內(nèi)人民消費不到一半，生產(chǎn)的茶葉主要供作外銷，出口創(chuàng)收約占全國各類商品出口總額的一增，1886年時甚至達到62%，對平衡貿(mào)易逆差起到很大作用。 第二階段：1886年至1949年，是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時期。這一時期華茶從發(fā)展高峰一落千丈，1949年茶葉產(chǎn)量只4.1萬噸，出口量僅0.9萬噸。究其衰落原因，除上述政治和經(jīng)濟方面的逆境影響外，還有一個很重要的原因是，在國際市場茶業(yè)競爭中失敗。當時，荷屬東印度（今印度尼西亞）、印度、錫蘭（今斯里蘭卡）等新興產(chǎn)茶國家相繼崛起，產(chǎn)量突增，輸出驟盛，加之機械制茶，品質優(yōu)異，在國際茶葉市場上具有較強競爭力，而華茶卻固步自封，不求改進，品質下降，成本增加，經(jīng)營不善，致使英美等紅茶市場漸為印、錫等國所奪，綠茶、烏龍茶市場又為日本所擠，外銷幾瀕絕境；而國內(nèi)處于連年戰(zhàn)爭，苛捐重稅，經(jīng)濟蕭條，物價暴漲，茶農(nóng)生活維艱，茶園成片荒蕪，茶業(yè)生產(chǎn)岌岌可危。
　　中國茶業(yè)要想擺脫困境，出路何在？ 　　一、觀念要更新我們必須清醒地面對這樣一個事實，即我國茶葉種植面積占世界第一，但茶葉出口年貿(mào)易額卻只占世界茶葉貿(mào)易總額的14％。原因是多方面的，但主要是我們的思想觀念守舊，革新意識不強。 　　我們基本上還是以茶葉的初級產(chǎn)品形式去爭取市場份頷，所以茶葉出口出現(xiàn)萎縮和衰退是必然的趨勢。因此，開發(fā)具有中國茶葉特色，并能為國內(nèi)外茶葉市場所歡迎的新型茶飲料己成為振興我國茶業(yè)的當務之急。茶葉產(chǎn)品墨守陳規(guī)，幾十年不變是遲早要被淘汰的。 　　我們有些同志總以某某茶葉得天獨厚而沾沾自喜，殊不知消費市場的變化不可能給任何一種商品以終身不變的席位。隨著人們的環(huán)保意識增強，有機食品已引起世界各國的重視，而有機茶葉就是一種在茶樹生長過程中不使用任何化肥、農(nóng)藥的茶葉，因而在國際市場上倍受青睞。我國在有機茶葉的開發(fā)利用上也大有文章可做。 　　人們對茶葉飲料的需求也在不斷的改變，傳統(tǒng)的飲品茶加上現(xiàn)代制作技術已象旋風般地沖擊著世界飲料市場。冰茶被譽為時代的飲料，具有天然、低糖、無人工添加劑等特點，其味道清雅、純正、可口，在美國和日本正方興來艾。美國思那波公司是開發(fā)冰茶的先鋒，在本國上市的冰茶品種就有60種之多，去年該公司僅冰茶銷售額竟高達2.32億美元，覆蓋了整個美國市場。美國的雀巢公司在日本市場上試銷三種風味冰茶，也頗受日本人歡迎。美國的“冰茶熱”正在向韓國、印尼、臺灣等市場輻射。日本的罐裝烏龍茶飲料早在1992年其銷量就已達31.2億罐，超過了可口可樂。因此，要搞好我國的茶葉出口，我們應對國際茶葉消費市場的變化制訂出相應的方案和措施，更新觀念，重視茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)。二、體制要理順改革茶葉出口體制，建立公開、公正、公平競爭的出口機料。由于茶葉在出口方面作為一類商品，出口需要配額許可證，因此國家有關部門更應加強對出口茶葉的管理。恕筆者直言，目前在茶葉出口上政企不分的現(xiàn)象比較嚴重，有關公司既要對全國出口茶葉行使政府職能，而本身又掌握著經(jīng)營出口業(yè)務的配額權，這就容易導致出口茶葉的配額隱秘化，反映的卻是一種不公開、不公正、不公平的競爭，甚至可能成為某些人以權謀私的手段，導致在茶葉出口問題上的腐敗現(xiàn)象產(chǎn)生。同時正由于缺乏公開、公正、公平的競爭，造成國內(nèi)一些出口商人搶占國外市場而低價傾銷，水貨充斥，質量下降，市場萎縮，出口價大幅度下跌，使許多茶葉加工企業(yè)進退兩難，困難重重。 　　因此，筆者認為，有關茶葉進出口公司要成為名符其實的“專營茶葉進出口業(yè)務”的公司，就得與政府職能方面脫鉤，國家有關部門領導近日尖銳地指出，政企不分這個問題不解決，就會延緩新體制的建立，腐敗和一些消極現(xiàn)象就長期難以消除，難度在于從根本上涉及到權力和利益格局的調整。有關公司可根據(jù)與國際茶葉市場所簽訂的合同，將出口茶葉的數(shù)額進行合理的分配并簽發(fā)茶葉出口配額許可證。數(shù)額如何分配，可對所需出口的茶葉花色品種、數(shù)量進行公開招標，凡符合的就中標；若中標的單位多，可按各地的實際數(shù)量按一定比例給予配額。總之，一切組織出口貨源的業(yè)務經(jīng)營活動都必須在公開、公正、公平的原則上進行。 　　為維護我國茶葉在國際市場上的利益和信譽，筆者建議設立“中國出口茶葉指導中心”，其主要職責就是對整個出口茶葉進行政府性的宏觀調控，其具體內(nèi)容可以有對出口茶葉執(zhí)行配額許可證制度進行監(jiān)督和接受舉報，對數(shù)額分配不公進行仲裁，對有異議的茶葉質量進行鑒定，對出口茶葉根據(jù)國際市場行情及時提出指導價格，介紹國外茶葉消費動態(tài)及開發(fā)茶葉新產(chǎn)品的信息等，中央級和省級公司以及非茶葉專營性公司（如糧油進出口公司等），若經(jīng)營出口茶葉都必須在“中國出口茶葉指導中心”的統(tǒng)一調控下進行經(jīng)營業(yè)務活動，三、基地要鞏固必須要有穩(wěn)固的內(nèi)銷茶和出口茶貨源基地。然而幾年來我國茶園面積逐年減少。由于管理粗放，我國茶園單位面積產(chǎn)量不高，1994年全國茶葉平均單位面積產(chǎn)量為每公頃666公斤，而在80年代的中后期，世界茶葉平均產(chǎn)量每公頃就已達到890公斤以上，因此差距很大，所以加強茶園管理非常必要。以筆者之見，基地茶園應適度規(guī)模經(jīng)營，集中管理，特別是生態(tài)茶園－－綠色食品－－有機茶葉更應實行科學化的管理，既注重提嵩單產(chǎn)又注意提高茶葉內(nèi)在品質。 　　據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織1994年《貿(mào)易年鑒》資料反映，我國由于茶葉檔次偏低，出口茶葉平均每噸售價僅為2043．3美元，比世界平均售價水平2104.4美元還要低。而非產(chǎn)茶國的英國、德國、美國其每噸售價卻遠遠高于我國，分別達757.7美元、6056.7美元、4429.3美元，這的確是個發(fā)人深思的問題，我們再不在質量上下功夫，“茶的故鄉(xiāng)”就徒有虛名了。 　　提高質量，生產(chǎn)高檔的紅碎茶、綠茶、烏龍茶和花茶等，開發(fā)速溶茶、袋泡茶、灌裝茶、研制綠色食品的有機茶葉，這不僅可以大大增強我國茶葉在國際市場中的競爭能力，同時也是打開國內(nèi)銷路的重要舉措。建立緊密型的茶葉生產(chǎn)、加工、科研、商貿(mào)一體化的集團公司則是振興我國茶業(yè)的可行之路。 　　四、宣傳要加強加大對飲茶健身的宣傳力度，弘揚國飲傳統(tǒng)，打開和擴大茶葉園內(nèi)銷路。如今酒的廣告不僅在電視上頻頻出現(xiàn)，而且在報刊和城市廣告欄、廣告橫幅中也屢屢亮相，我們仿佛沉浸在酒的海洋里，經(jīng)“酒”不衰。香煙由于明文規(guī)定不準做廣告，否則其勢也可想而知。 　　在煙酒茶中，唯有茶是有利于人類健康的，世界飲料專家已經(jīng)斷言：“21世紀將是茶的世紀”。聯(lián)合同糧農(nóng)組織預測：全世界將會廣泛地開展茶葉治病的宣傳，口號是“茶葉是保健醫(yī)生”。不能否認，我國在茶葉宣傳方面是做得非常不夠的，以致于茶葉這一國飲已被越來越多的所謂時髦飲料所代替，不少人尤其是青年人對茶葉和飲茶知識了解甚少。這就需要廣大的茶葉科技工作者和有關的醫(yī)務工作者多多撰寫飲茶有利人體健康方面的文章，在報刊上廣為宣傳。 　　國家有關部門和新聞媒體應加大這方面的宣傳力度。國家要推行全民健身計劃，以己之見，弘揚國飲也該是其中的一部分?，F(xiàn)代人注重保健，講究養(yǎng)生之道，一旦大多數(shù)人認識到飲茶有益于健康的話，那么茶葉就會出現(xiàn)供不應求的狀況。 　　五、宏觀要調控必須加強和改善對茶業(yè)的宏觀調控，強調這點，絕非是要回到過去的那一套計劃經(jīng)濟體制上去，這完全是兩碼事。社會主義市場經(jīng)濟體制下的宏觀調控本身就是市場經(jīng)濟中的一個極為重要的組成部分，“搞活流通，繁榮市場”離開宏觀調控是難以形成或難以持久的。 　　這幾年來茶業(yè)面臨衰退局面就是一個很好的說明。盡管我國在1992年初就成立了中國茶葉流通協(xié)會，國家有關部門也設立了茶葉質量檢測中心，但由于缺乏相應的宏觀調控措施和缺少賦予它們實施宏觀調控的權力，因而對促進茶葉流通和保證茶葉質量方面未能發(fā)揮更大的作用?！吧a(chǎn)者、經(jīng)營者象一盤散沙，在市場中缺乏協(xié)調”，因此，以次充好、質價不符的茶葉，在市場上到處可見。這樣的現(xiàn)狀確實使人擔憂。在“全國茶葉產(chǎn)銷危機深重”的情況下，加強和改善對茶業(yè)的宏觀調控己到了刻不容緩的地步。筆者一貫認為，茶葉市場放開，不等于不要管理，而管理不等于就是關、卡、壓，放開搞活不是不要規(guī)矩，不要規(guī)矩怎樣成方圓？茶葉市場放開不等于茶葉的質量標準可以放松。我們必須冷靜地想一想，為什么“我國茶園有1500萬畝，產(chǎn)量卻不既有600萬畝茶園的印度，出口量不及334萬畝的斯里蘭卡”？同時我們也不得不承認，這些年來我們放松了對整個茶業(yè)的宏觀監(jiān)督、引導、協(xié)調，在這種情況下，我國茶葉的產(chǎn)量、質量、銷量（內(nèi)外銷）當然難以有突破性的進展。市場放開是對的，但必須要有主心骨。茶葉產(chǎn)、供、銷主營部門則是茶葉市場中的主心骨，這根主心骨不能抽掉，應當調整、維護好，充分發(fā)揮它在茶葉流通中的主渠道作用，但同時也要注意保護好其他合法的茶葉流通渠道，因為在社會主義中場經(jīng)濟中，沒有主渠道則不穩(wěn)，沒有多渠道則不活，兩者相輔相成。
浙江茶葉出口現(xiàn)狀、問題及發(fā)展對策(浙江大學茶學系 湯一 劉祖生 杭州310029)摘 要 浙江茶葉出口發(fā)展迅速，優(yōu)勢明顯，在全國茶葉出口和全省茶業(yè)經(jīng)濟中具有重要地位。本文從產(chǎn)品結構、出口、市場分布、經(jīng)營機制等方面分析浙江茶葉出口之特點及發(fā)展態(tài)勢，并就如何應對綠色壁壘等當前面臨的突出問題，改善出口，貿(mào)易條件，提出一些探索性思路。關 鍵 詞 浙江;茶葉出口;綠色壁壘;貿(mào)易條件;產(chǎn)品結構中圖分類號 S5571.1 文獻標識碼：C 文章編號:0577一8921(2003)03-155一04 一、當前浙江茶葉出口的主要特點1.1浙江茶葉出口量在全國的領先優(yōu)勢進一步擴大。浙江現(xiàn)與摩洛哥、俄羅斯、塞內(nèi)加爾、日本、歐盟等約5。個國家和地區(qū)建立了茶葉貿(mào)易關系·主要出口珠茶、眉茶、蒸青茶等。2002年全省共出口茶葉12.11萬噸，占全國茶葉出口總量的48.0 4% ;出口創(chuàng)匯總額14275.7 萬美元，占全國茶葉出口總值的43.13 寫.其中，綠茶出口創(chuàng)匯12952.8 萬美元，占全國綠茶出口總值的64. 12%。近年來，浙江茶葉出口量值占全國茶葉出口之比重如表1. 由表 1可 知，浙江茶葉出口增長速度很快，1996年至2002年七年間，無論是出口量還是出口創(chuàng)匯額均翻一番以上，茶葉出口創(chuàng)匯占全國份額呈穩(wěn)步提高之勢，由1996年時的21. 91%增加到2002年的43.13 %。由此可見，浙江省在全國茶葉出口中的領先優(yōu)勢，近幾年得到了進一步擴大。 1.2作為浙江傳統(tǒng)的大宗出口商品，茶葉的比較優(yōu)勢明顯。由于浙江省農(nóng)村生產(chǎn)要素結構表現(xiàn)為人力資源豐裕，而土地資源相對稀缺。因此，勞動力相對密集的種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)，應該優(yōu)先發(fā)展，而大量消耗土地資源的廣種薄收的農(nóng)作物應受到一定限制川。茶園大都辟在山坡上，對耕地占用少;茶葉采摘、加工等環(huán)節(jié)需投人大量人力資源。這說明，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，符合浙江省的比較利益。目前，茶葉產(chǎn)值占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.72 寫，對全省農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作出了積極貢獻。茶葉在浙江省出口農(nóng)副產(chǎn)品中具有十分重要的地位。據(jù)杭州海關統(tǒng)計，1998年茶葉出口創(chuàng)匯8743萬美元，在全省農(nóng)副產(chǎn)品出口比重的排序中列第三位，僅次于水海產(chǎn)品和蔬菜，目前這三種產(chǎn)品仍然分列前三位。1.3 市場化的出口經(jīng)營機制逐步形成，出口經(jīng)營方式靈活多樣。1979年經(jīng)中央有關部門批準，浙江成為單列口岸以來，茶葉出口自主權不斷擴大。1993年后外貿(mào)體制改革，出口放權，大大調動了茶葉出口企業(yè)的積極性。我省從事茶葉出口的民營企業(yè)、外資企業(yè)和股份制企業(yè)不斷增加，市場主體呈現(xiàn)多元化趨勢。目前省內(nèi)擁有茶葉出口經(jīng)營權的企業(yè)已有浙江省茶葉進出口公司、中國土畜產(chǎn)進出口公司浙江分公司、浙江糧油進出口公司、浙江中大集團公司、浙江華發(fā)出口茶廠等二卜家左右。此 外 ，浙 江出口茶的經(jīng)營方式也日益多樣化，如茶廠自營出口、代理制、補償貿(mào)易等近年來，浙江茶葉不斷開拓新的國際市場，如烏茲別克斯坦等低檔綠茶市場、日本蒸青茶市場等，使浙江茶葉出口量節(jié)節(jié)攀升，不斷創(chuàng)出歷史新高。1.4綠茶所占的出口比重越來越高.出口茶的產(chǎn)品結構有所改善。綠茶是我國產(chǎn)量最高、出口量最人的茶葉產(chǎn)品。與全國其它產(chǎn)茶省相比，浙江所產(chǎn)綠茶不但產(chǎn)量高，而且品種齊全優(yōu)勢尤為明顯，當前國際市場上一半左右的綠茶來自于浙江省的出口。由表藝可知，1996年以來，浙江省出口茶之茶類結構特征十分明顯，目前綠茶出口比重占90%左右，共次是花茶，約占6%，而紅茶和其它茶類出I=I量很小。由于 當前 綠茶出口的比重已很高，不同茶類之間的結構調整已缺乏空間，在這種情況下，浙江省積極開發(fā)新的綠茶品種，培育新的出口增長點。8。年代末期在浙江省率先起步的蒸青茶，近幾年發(fā)展勢頭迅猛，從而在一定程度上緩解了珠茶、眉茶等傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)品在西北非市場供過于求所帶來的市場壓力此外，出口企業(yè)還不斷調整優(yōu)化綠茶不同花色品種之間的出口比重，進一步提高出口的整體效益。l. 5 出口的交易渠道有所拓寬，但主銷市場依然集中在西北非。浙江茶葉出口市場較為集中，以綠茶為例，西北非占50%以上，其次是亞洲和歐洲，2000年對歐盟之出口尚占900左右之份額，由于受綠色壁壘的影響，2002年這一比重已大大降低。以進口國別而論，當前浙江綠茶最大的上銷市場在摩洛哥，占出口總額的31.47 ，其次是日本，占13.8 9寫1.6 由出口茶生產(chǎn)基地逐漸發(fā)展成為加工拼配基地和出口集散地。近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)結構的調整和優(yōu)化，名優(yōu)茶在浙江茶業(yè)經(jīng)濟中有著越來越突出的地位名優(yōu)茶的大量采制，導致供應出口的毛茶原料受到一定影響，難以滿足出口不斷增長的需要在此情況下，浙江省積極調整經(jīng)營思路，拓寬毛茶進貨渠道。據(jù)調查，目前，從福建、江西、貴州等地調人高檔毛茶的數(shù)量不斷增加。這些地區(qū)，由于前期名茶加工數(shù)量較少，故毛茶嫩度與內(nèi)質均較本地茶好。毛茶供銷渠道的調整，促進了浙江與全國其它茶區(qū)的專業(yè)化分工和優(yōu)勢互補，浙江省作為我國出口綠茶加工、拼配和貿(mào)易中心的地位正逐步得到確立。二、 面臨的挑戰(zhàn)2. 1 綠色壁壘對浙江茶葉出口的影響。歐盟從2000年7月1日起實施了新的農(nóng)藥最大殘留限量(MRI)標準以來.“綠色壁壘至，已成了我國茶葉出口的最大障礙，我國對歐盟的茶葉出口呈逐年下降趨勢川。由于浙江以銷綠茶為主，對歐盟出口之比}p相對較小，與經(jīng)營紅茶為主的廣東、廣西等口岸相比，情況要好一些，但綠色壁壘的負面影響不容忽視.2002年1月~10月，浙江省對歐盟出口僅有0. 22萬噸,400萬美元，分別比F年同期下降40. 9%和33. 5腸。更值得關注的是，其它一些發(fā)達國家亦以食品安全為由，仿效歐盟提高茶葉農(nóng)殘的控制標準日本就通過對進口綠茶實施新的農(nóng)藥殘留檢查措施等手段限制進口。受此影響，蒸青茶出口出現(xiàn)很大困難['). 2002年，浙江對日本出口綠茶(主要是蒸青茶)僅7886. 2噸，比上年減少24.83%.2.2 出口經(jīng)營秩序涅亂，貿(mào)易條件惡化。當前最為引人關注的是出日經(jīng)營機制的不健全所帶來的惡性競爭，低價競銷問題。90年代以前，茶葉出11由國家壟斷或統(tǒng)一聯(lián)合經(jīng)營，各口岸一致對外，使綠茶的國際價格基本為我所控制，其利潤率較高。外貿(mào)體制實行改革后，我國茶葉出口由壟斷性經(jīng)營轉為開放性經(jīng)營，雖然這樣有利于調動各方面出日茶葉的積極性，但出口配套管理機制相對滯后，低價競銷的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成出口經(jīng)營秩序的混亂。同時，由于國際茶葉市場總體供過于求，進口商便可通過多點訂貨殺價，從中漁利。貿(mào)易條件的惡化還表現(xiàn)在出口茶葉市場地位的降低。以前，我國綠茶的“天壇牌”等品牌，在西J匕非市場曾是家喻戶曉，而目前除了“駱駝牌”等極少數(shù)幾個，省內(nèi)茶葉出口企業(yè)普遍缺乏自己的品牌，即使小包裝出口，也大多采用進口商的定牌包裝，出口價格中的品牌附加值幾乎喪失殆盡。2.3 茶價連年下降，效益明顯減少。近三年來，我省出口茶平均價持續(xù)下滑(圖1)，出口效益明顯滑坡，省內(nèi)茶葉出口企業(yè)中，有些已處在保本經(jīng)營甚至虧損經(jīng)營狀態(tài)。無庸諱言，除了經(jīng)營機制上存在的問題，質量下滑是造成茶價下跌之重要因素。由于對出口茶的感官質量缺乏統(tǒng)一的實物標準樣之約束，文字標準往往流于形式，使各出口企業(yè)在產(chǎn)品牌號、等級設置上擁有較大“自主權”，質檢部門很難按統(tǒng)一尺度對出口茶質量嚴格把關，水貨沖擊的現(xiàn)象也就難以從根本上加以杜絕。而且，價格的一降再降，往往迫使出口企業(yè)通過減少生產(chǎn)上的投人來降低成本，從而造成低質低價之惡性循環(huán)。此種狀況，與當前茶業(yè)經(jīng)濟質量效益型發(fā)展要求有著較大反差。三、幾點思考3. 1 關于進一步調整優(yōu)化出口茶類產(chǎn)品的結構問題。與其它農(nóng)業(yè)部門一樣，茶葉屬于弱質行業(yè)，這是由產(chǎn)品的特性所決定的。農(nóng)產(chǎn)品普遍具有的易腐性和易損性使得其生產(chǎn)經(jīng)營活動帶有極強時效性，生產(chǎn)者很難通過“待價而沽”而得到利益上的保護，一旦市場供過于求，就容易導致恐慌性的虧本甩賣，市場風險較大。出 口茶 與 內(nèi)銷茶相比，這種弱質性的特點更為明顯。因出口茶大多生產(chǎn)過程復雜，生產(chǎn)周期長，出口企業(yè)難以根據(jù)市場需求的變化隨時調節(jié)產(chǎn)量和花色等級構成。此外，隨著國內(nèi)茶葉需求趨于高檔化，傳統(tǒng)的大路貨產(chǎn)品早已失去國內(nèi)市場，出口茶廠是專門為出口而生產(chǎn)的，一旦形成庫存積壓，就難以通過“出口轉內(nèi)銷”加以消化。我國出口茶花色品種多，雖然這有利于提高出口的總體規(guī)模，但對貿(mào)易條件的改善，未必有利。以浙江出口的綠茶為例，珠茶、蒸青茶等花色品種，在初制環(huán)節(jié)就已定型，不能改制，其出口市場又有很大局限性，珠茶銷日本不對路，而蒸青茶也進不了西北非市場。因此，就某一種特定的出口品種而言，其主銷市場較為狹窄，市場適應性不強，一旦市場需求不足，惡性競爭、削價競銷的現(xiàn)象就較難避免。由此可見 ，進一步調整優(yōu)化出口茶類產(chǎn)品的結構是改善出口茶貿(mào)易條件之重要途徑。較為可行的措施有:其一，擴大名優(yōu)茶出口，促進茶葉外銷和內(nèi)銷市場之接軌;其二，提高傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品的加工深度，開發(fā)更多的象茶多酚、速溶茶之類的能廣泛地適應世界各地消費偏好的產(chǎn)品，通過傳統(tǒng)茶與新一代茶制品的多元化組合，提高產(chǎn)品結構的彈性，使茶葉出口具有更多的按國際市場需求靈活調控之余地。當然 ，改 善貿(mào)易條件也可以從制度創(chuàng)新的角度，按國外農(nóng)業(yè)支持體系中的通行做法，建立出口茶風險擔保制度。一旦因不可控因素導致市場價大幅下跌，行業(yè)協(xié)會或其它相關組織對因庫存積壓遭受損失的茶葉出口企業(yè)給予一定的補償，以防范恐慌性殺跌現(xiàn)象，穩(wěn)定市場秩序。3.2 關于完善茶葉出口部門的產(chǎn)業(yè)組織結構問題我國茶葉經(jīng)營分散，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)方式落后，浙江省也不例外。當前茶葉出口企業(yè)一頭連著國際市場，一頭連著提供加工原料的為數(shù)眾多的家庭生產(chǎn)主體，小生產(chǎn)與大市場的矛盾十分突出，并帶來一系列問題。其一，按目前茶葉生產(chǎn)鏈源頭環(huán)節(jié)之小農(nóng)經(jīng)營方式，茶鮮葉中的“農(nóng)殘”含量很難有效監(jiān)控。一旦因衛(wèi)生質量不合格遭到退貨，難以追究“污染責任”，出口公司承擔全部由此而造成的經(jīng)濟損失，這在無形中大大提高了出口成本;其二，出口公司削價競銷之同時，為了降低成本，只得對茶葉加工廠壓價，而加工廠又對茶農(nóng)壓價。作為小生產(chǎn)主體，茶農(nóng)既無獲得價格保護的權利，同時也無需承擔出口茶農(nóng)殘超標的責任，這種責、權、利關系嚴重扭曲的市場關系，必然降低生產(chǎn)經(jīng)營效率。由此可 見 ，提高茶葉基層生產(chǎn)主體的組織化程度，進一步推動茶葉產(chǎn)業(yè)化進程，其意義十分深遠。浙江省的茶葉產(chǎn)業(yè)化試點對于跨越“綠色壁壘”已經(jīng)初顯成效，省內(nèi)最大的茶葉出口企業(yè)— 浙江省茶葉進出口公司通過“公司十基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營運作模式，實現(xiàn)從鮮葉到成品茶的全程質量監(jiān)控，在2002年上半年全省對歐盟出口大幅滑坡的情況下，該公司向歐盟出口綠茶1166噸，僅比上年同期減少3.2%.3.3 關于進一步完善出口茶葉交易制度問題出口茶的貿(mào)易條件之惡化，與交易方式和交易制度的不盡合理有著一定關系。目前 ，肯 尼亞、斯里蘭卡等以拍賣方式出口的紅碎茶生產(chǎn)國，在出口量穩(wěn)定增長的同時，出口價總體保持堅挺，且明顯高于我國。這固然有多方面因素但交易方式可能是重要原因。與我國茶葉出口長期以來一直采用的單純合同訂購方式相比，拍賣交易有其固有的優(yōu)點。其一，作為公平交易的平臺，拍賣市場沒有進人壁壘，國外中小客商都可參與交易。對出口企業(yè)而言，因交易渠道被一些國外大公司壟斷所造成的價格上任人擺布的現(xiàn)象，就可得到較好的避免;其二，拍賣市場信息公開，具有價格導向功能，可較好地防范因信息不對稱所造成的“殺價”行為;其三，拍賣市場的起拍價這一操作工具，能為出口產(chǎn)品提供最低的價格保護。上述幾點，幾乎都觸及到當前我國茶葉出口經(jīng)營機制之癥結。由此 可 見 ，建立合同訂購和拍賣相結合的“雙軌制”出口交易制度，這是改善我國出口茶貿(mào)易條件的一條非常值得探索的途徑。浙江省作為全國茶葉出口的龍頭，有必要也有條件開展茶葉拍賣市場的試點工作。只有大膽嘗試，在實踐中總結經(jīng)驗，才能不斷完善茶葉出口交易制度，并在全國作出示范。參考文獻1 衛(wèi)龍寶.中國加人WTO對浙江農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響與對策.浙江省茶葉 學會第九次代表大會論文集，2001:54^5 72 陳宗愁等.加人WTO對中國茶業(yè)的影響與對策，茶葉科學，20 02 ,2 2(1):1 63 屠水根.淺談余杭燕青茶出口面臨的問題及對策.中國茶葉加工，20 02 . 4:18^ 20
去年全國茶葉出口情況不佳,但是湖南茶葉還是有一定的增長.