2月底俄烏沖突正式爆發(fā)，由于俄烏兩國均是小麥出口大國，其小麥的出口量約占全球小麥總出口量的29%，因此引發(fā)了市場對于小麥供給的擔(dān)憂，于是麥價大幅飆升。在聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的全球食品價格指數(shù)中，可以看出，2月份時，...