1、掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論和相關(guān)的基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行機(jī)制；2、了解食品、日用工業(yè)品、紡織品及服裝等商品質(zhì)量技術(shù)特性；3、掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)分析方法和現(xiàn)代技術(shù)手段進(jìn)行社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查、經(jīng)濟(jì)分析和實(shí)際操作的能力；4、掌握...